Smažená zeleninová rýže na asijský způsob na sladko

Netradiční oběd, u kterého jsme se inspirovali thajskou kuchyní a vylepšili ho po svém.

2 porce / 20 minut

Na 2 porce potřebujeme:

140 g rýže basmati v suchém stavu • 2 mrkve • lžíci rozinek • 2 stroužky česneku • 2 vejce • 1 červenou cibuli • 1 červenou papriku • 2 hrsti ledového salátu • olivový olej • lžičku sójové omáčky • lžičku medu • lžičku vody • 1 banán • sůl • pepř

Návod na přípravu:

1/ V hrnci uvaříme rýži. 

2/ Na rozpálené velké pánvičce orestujeme na olivovém oleji nejprve mrkve nakrájené na kolečka. Když je mrkev částečně měkká, přidáme rozinky, na plátky nakrájený česnek, nahrubo nakrájenou cibuli, papriku a 2 vajíčka. 

3/ Celou směs osolíme, opepříme a přidáme ledový salát, který jen lehce prohřejeme. 

4/ V misce smícháme sójovou omáčku, med a vodu, kterou nalijeme na závěr do směsi a opět vše promícháme. 

5/ Zeleninu smícháme s uvařenou rýží a servírujeme na talíři s nakrájenými plátky banánu.

Tip: Tip: Pokud chceme mít opravdu thajskou chuť, nemusíme se bát posypat jídlo chilli.

...zbláznil jsem se! Můžete si pořídit naše všechny knihy za 399 Kč! Celý balíček si můžete pořídit jen za 399 Kč. Posíláme emailem.

Objednáte zde: https://www.brichac.cz/elektronicke-knihy/