Recept na vepřovou panenku se zelím a zdravým domácím knedlíkem

Může být vepřo-knedlo-zelo rychlé a zdravé? Může...!!!

2 porce / 20 minut

Na 2 porce potřebujeme:

220 g vepřové panenky • 250 g bílého kysaného zelí • 1 červenou cibuli • stroužek česneku • lžičku drceného kmínu • lžíci olivového oleje • sůl • pepř • 2 lžíce vody

Na knedlíky potřebujeme:

2 vejce • ½ hrnku mléka • 1 celozrnnou housku • 6 lžic špaldové mouky • 1 lžíci čerstvé petrželky • 2 lžičky másla • sůl

Návod na přípravu:

1/ Na pánvičce na lžíci olivového oleje dozlatova orestujeme najemno nakrájenou červenou cibuli s trochou soli. 

2/ Přidáme na nudličky nakrájenou opepřenou vepřovou panenku a stroužek česneku nakrájený na plátky. 

3/ Když je panenka hotová, přidáme kysané zelí, zalijeme 2 lžícemi vody a posypeme lžičkou drceného kmínu. Vše prohřejeme a máme hotovo.

 Příprava knedlíčků: Housku natrháme na menší kousky, rozmočíme v ½ hrnku mléka, přidáme ostatní přísady, zamícháme a rozdělíme do 2 hrníčků, které vymažeme trochou másla. Hrníček dáme do mikrovlnky na 700 W (vyšší střední výkon) cca na 2 minuty. Knedlíčky rozkrájíme na kolečka a podáváme

...zbláznil jsem se! Můžete si pořídit naše všechny knihy za 399 Kč! Celý balíček si můžete pořídit jen za 399 Kč. Posíláme emailem.

Objednáte zde: https://www.brichac.cz/elektronicke-knihy/